Cirkulator för sous vide-matlagning Teesa SV70Associerar du sous vide-matlagning endast med fina restauranger eller matlagningsprogram? Känn dig som en riktig mästerkock och lägg till rätter till din meny som tillagas med denna metod. Sous vide-tekniken kommer att tilltala inte bara dem som uppskattar en utmärkt smak och arom i maten, utan även dem som strävar efter att hålla en hälsosam kost. TemperaturregleringDet som kännetecknar Teesa köks cirkulator är det breda temperatur- och tillagningstidsområdet. Med Teesa SV70 kan du tillaga kött, fisk och grönsaker och behålla så många vitaminer och näringsämnen som möjligt. VattenomloppDen sänkbara cirkulatorn har en värmare som genom att cirkulera vattnet möjliggör att en konstant temperatur bibehålls. Viktigt är att du har möjlighet att välja enhet, vilket avsevärt underlättar användningen av recept från utländska webbplatser där temperaturen anges i Fahrenheit-skalan. LED-displayÄven om denna matlagningsmetod kan verka komplicerad, är den i själva verket otroligt enkel. Åtminstone när du har en sous vide-cirkulator från Teesa. Det räcker med att ställa in tid och temperatur på den pekskärmspanelen och sedan lugnt vänta tills produkterna är klara. FästklämmaEn fördel med modellen SV70 är dess konstruktion. Den praktiska klämman gör att cirkulatorn inte kräver speciella kärl, eftersom du enkelt och snabbt kan fästa den på vilken kastrull som helst. Den smala konstruktionen ger dig också försäkran om att du utan problem kommer att hitta plats för denna enhet i ditt kök. I vakuumSous vide, det vill säga "i vakuum". Produkter som tillagas med denna metod måste vara tätt förslutna i vakuumförpackningar, så om du ännu inte har en förslutningsmaskin, bör du definitivt kolla in modellen Teesa V200, som har en bred, 30 centimeter lång förslutningslinje.